Масленица (по украински Масниця, по белорусски Масьленіца -сырная неделя ), это религиозный и чтимый народный праздник. Традиции по-немногу забываются, поэтому, а что же приготовить на масленицу хозяйке? Ведь праздник отмечается, несмотря ни на что, в последнюю неделю перед Великим постом, то есть в седьмую неделю до православной Пасхи.
Ну, конечно же, масленица- это метание снежков, катание на санях (в старину), ну и очень важное- это блины. Об этой традиции помнит старшее поколение, но не забывают и молодые. Блины надо делать из разрешенных на это время продуктов, а именно с использованием сливочного масла, яиц и молока. Есть можно и рыбу. Блины с чем только не подают: с вареньем и сгущенкой, медом , икрой, сметаной и прочими вкусностями.
Но блины надо чем- то сдобрить, желательно веселым и озорным. Ну, например, вот так оригинально поздравить с масленицей, сказав или написав сообщение в своих гаджетах и компьютерах:
Блинчик с маслом и сметаной!
Что ж еще для счастья надо?!
Налетай! Не стыдись!
Вдоволь яством насладись!
Проводим зиму мы блинами,
Яблоками, пирогами,
Масленица – конец зимы,
Начало любви и весны.
А последний день сырной недели называется «Прощеное воскресенье», когда люди с поклоном просят прощения друг у друга за причиненные им обиды, начиная Великий пост примирением и любовью друг к другу.
