Мало того, что не столь давно гранат и гранатовый сок был объявлен «супередой» в способности быть мощным антиоксидантом. И теперь гранат, кажется, обладает дополнительным преимуществом- он сокращает спазмы голода.
Правда при этом, ученые из английского университета в Эдинбурге (Англия) настаивают на регулярном потреблении экстракта граната, который может снизить чувства голода, увеличивая шансы похудения.
29 добровольцев, которые во время эксперимента к пище ежедневно дополнительно употребляли гранат в течение трех недель, сообщили о том, чтобы они испытывают чувство голода значительно меньше, чем те, у кого гранат отсутствовал в рационе.
Участники эксперимента съели на 22 процента меньше продуктов и испытали удовольствие от еды , чем те в контрольной группе, которые обходились без граната.
При этом экспериментальная группа употребляла экстракт граната, содержащий кожу, мякоть и семена фруктов каждый день в течение трех недель, а другая группа в это время принимала таблетку плацебо.
После трех недель каждый доброволец перед приемом еды с томатной пастой выпил стакан сока граната. Прежде, чем поесть через каждые 15-минутные интервалы в течение максимум двух часов, участники делали записи в анкетах своих чувств голода, желания поесть и ощущения сытости.
Группа, принявшая экстракты граната проголодалась меньше (в среднем на 12 процентов), имела меньшее желание поесть (21 процент), чувствовала большую сытность (16 процентов) и была всем этим удовлетворена больше (15 процентов), чем в другой группе.
Они съели в среднем 447 граммов пасты по сравнению с 574 граммами для контрольной группы, или на 22 процента меньше.
Они также оценили свою еду как более вкусную, чем в другой группе.
Группа исследователей теперь планирует дальнейшее исследование, чтобы попытаться определить, почему гранат и сок из него дают организму эффект «насыщения». Одна из теорий эти «заслуги» относит к многофенолам, которые, как думают, действуют как супрессивное средство аппетита.
Проверенным в широком применении экстрактом граната было единственное в своем роде очень концентрированное средство PurePlus, содержащее мякоть, кожицу и кожуру граната. Результаты исследования снижения чувства голода и аппетита от приема экстракта граната планируется обнародовать на Международном Конгрессе-Конференции по пище в испанской Гранаде в 2013 году.
Предыдущие исследования показали, что сок граната может понизить кровяное давление, уменьшить напряжение и бороться со старостью.
Один из исследователей доктор Емад Аль-Дуяили, также отметил: «Мы и другие исследователи показали, что гранаты содержат мощные антиокислители, которые могут нейтрализовать свободные радикалы лучше, чем красное вино, зеленый чай и потребляемые обычно соки.
Потребление сока граната может вызвать уменьшение устойчивости к инсулину и снижение кровяного давления. Данное исследование показывает, что экстракт граната может улучшить насыщение, уменьшая голод и желание поесть с усилением удовлетворения пищей.
Эти результаты указывают, что у потребления экстракта граната может быть потенциал, чтобы помочь в проблеме уменьшения факторов риска в наращивании избыточного веса и тучности».
В планах исследовательской группы расширить масштабы предварительных исследований с более широким охватом испытуемых.
Дополнено. А вот новая информация о гранатовом соке, но несколько на другую тему. Гранатовый сок причисляется к средствам для профилактики рака. Определенные его компоненты, блокируют синтез эстрогена, избыток которого прямо инициирует развитие раковых клеток.
Вы посетили сайт- DEIF.
Целлюлит из -за жирной пищи возможно берет в спутники бессоницу
Диета увеличивает продолжительность жизни полным и бесполезна худым
Употребление генно- модифицированных (ГМ) продуктов вызывает рак и смерть
